오이보관법1 여름 다이어트 오이는 어떠세요?? 안녕하세요 라미C 입니다. 히말라야 남부가 원산지로 원래는 여름 야채이며 아삭 거리는 식감을 가지고 있어요. 무더운 날씨에 식욕을 돋워 줘서 입맛이 없는 분들에게 좋은 야채라고 해요. 샐러드, 오이피클, 오이지 등으로 먹는 것이 일반적입니다만 센 불에 살짝 익혀 먹으면 오이가 단단해져 식감이 더욱 살아난다 고해요. 또한 껍질에 함유된 카로틴은 기름으로 흡수되기에 자극이 있는 양념과도 잘 어울려요. ㅡ 오이 칼로리 ㅡ 오이는 100g ㅡ 9Kcal ㅡ 오이 종류 ㅡ 백다다기 오이(백 오이), 가시 오이, 취청 오이, 미니 오이(피클용) 등이 있어요. ㅡ 오이 선택법 ㅡ 두께가 일정하고, 가시가 아프게 느껴질 정도의 것이 신선 하다고 해요. 구부러진 모양도 나쁜 게 아니기 때문에 드셔도 돼요. ㅡ 오이 제철.. 2020. 8. 23. 이전 1 다음
