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호박 종류와 보관법 알고 계시나요?
안녕하세요 라미C 입니다. 시간이 없어서, 간단히, 빨리 먹기 위해정크푸드를 많이 먹게 되는 것 같아요. 그러면서 몸에 무리가 오게 된 거 같아요. 이렇게 먹어서는 안 되겠다고 생각했고 내 몸에 좋은 싱싱한 식재료를 공부하며건강을 챙겨야 되겠어요. 대표적인 호박으로는 쥬키니 호박, 조선호박, 애호박,단호박, 늙은 호박이 있어요. 호박은 크게 2종류로 구분되는데,숙성이 덜 된 어린 호박(애호박, 조선호박, 쥬키니 호박)과 숙성이 잘된 완숙 호박(단호박, 늙은 호박)으로 구분이 돼요. 호박의 종류별 특징과 싱싱한 호박을 고르는 방법을 알아볼게요. ㅡ 종류별 특징 ㅡ - 애호박 - 애호박은 활용도가 높아 생산량의 70% 차지해요. 껍질은 연둣빛을 띄고, 길이는 12~15cm 정도 되며 속살이 연한 노란빛을 띠..
2023. 5. 21.
